As nossas receitas

Ingredientes:

• 5-6 folhas de hortaliça
• 1/4 de repolho roxo
• Sumo de 1/2 limão
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 1 dente de alho grande
• Cebola roxa
• Orégãos

 

 

Preparação:

Lave as folhas de hortaliça em água corrente e, em seguida, retire dois dedos da parte branca do talo da hortaliça e corte a hortaliça em fatias bem fininhas. Lave também o repolho e corte-o bem fininho.

 

Depois, descasque o alho e a cebola, cortando em fatias finas. Numa tigela coloque o repolho e a hortaliça, depois acrescente o alho, a pimenta do reino, os orégãos e a cebola. Misture tudo muito bem para que os temperos envolvam por completo a salada, coloque azeite a gosto e finalize com o sumo de limão. Misture tudo até ficar com uma salada homogénea.

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